菠萝蜜为什么要打,孔菠萝蜜切口抹了石灰还能不能吃
菠萝蜜这种水果,不是那么常见,如果家里人多是非常适合买一个的,不过很多菠萝蜜需要放一段时间才能成熟,仔细看买回来的菠萝蜜上面竟然有一个小孔,这个小孔是干什么的呢?
菠萝蜜为什么要打孔
打孔也是为了检测菠萝蜜的成熟度和花苞是否坏死,这个小孔一般是手指粗细。如果买到的菠萝蜜没有切口,而是外壳的某个地方有一个黑色的小洞,按就是用打孔的方法检测的。除了打孔这种方法,还可以用切口的方法来检测。
菠萝蜜切口抹了石灰还能不能吃
是可以吃的。
很多人担心涂抹石灰会污染到菠萝蜜的果肉,石灰浆不是直接涂抹在果肉上面的,果肉之间还有一层菠萝蜜丝,如果实在是担心不能吃,那就将靠近石灰浆的果肉取出来扔掉。
当然切口的地方未必一定要涂石灰浆,也可以用贝壳浆代替,效果和石灰浆是一样的。
如果买回来的菠萝蜜没有熟,又想要快点吃,那就考虑用以下方法催熟:
在切口的地方涂一层石灰浆,或者是涂一层细盐,然后将它装进塑料袋中扎紧袋口,放在温暖的地方静置几天,等菠萝蜜的外壳开始变软的时候,就可以将它打开吃了。
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