澳洲龙虾的宜忌人群,澳洲龙虾可以生吃吗
澳洲龙虾,这个是很多人都是不陌生的,超级多的人都是喜欢吃的,可好吃美味了,那么这个澳洲龙虾的宜忌人群有哪些?澳洲龙虾可以生吃吗?
澳洲龙虾的宜忌人群
1、适宜人群:老少皆宜;中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。另外,虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效,适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等人士食用;适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。
2、禁忌人群:宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为发物,患有皮肤疥癣者忌食;过敏体质的人应慎食海鲜类。
澳洲龙虾可以生吃吗
可以的,刺身澳龙就是将虾肉切片,配上调味料吃的,调料里一定要有芥茉酱,芥茉是杀菌
材料:活龙虾1只(约1500克),芥末3茶匙,白糖1茶匙,熟植物油3茶匙,酱油3茶匙,冰渣500克
做法:
1、将活龙虾取出肉后冻制,然后片成薄片,放在铺有冰渣的盘中;
2、另将龙虾头、尾制熟,摆在盛器两头,跟味料上桌即可。
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