鸡腿根怎么煲汤
主料:鸡翅根3个、马铃薯丁(脱水)50g、白萝卜200g、 莲子5g、黄豆10g 、香菇10g
辅料:醋适量、食盐适量、花椒适量、 香叶适量、八角1个、 姜适量、蒜适量
鸡腿根煲汤做法:
步骤1、鸡翅根解冻洗净,土豆削去外皮切成大块,白萝卜削去外皮切成大丁,莲子,香菇,黄豆洗净稍浸泡,大蒜切块,调味料备用
步骤2、将所有的原材料倒入锅中
步骤3、放入调味料,加入适量的水,注意适当多加些醋哦盖上盖子加上高压阀煮15分钟,然后放置15分钟即可
鸡根洗干净,放入炖锅里,加入葱姜蒜水,一起小火慢熬快熟的时候倒入生抽蚝油老抽以及糖盐,一起熬到水分,快干就可以撒,一点葱花
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