甜咸锅包茄子的做法
食材:茄子1个,胡萝卜丝1把,香菜1根,姜丝1把,白糖15克,盐2克,白醋20克。
【烹饪步骤】:
1、香菜用清水清洗干净,切成末,茄子清洗干净,切成厚度一致的薄片,然后把茄子的根部去掉。胡萝卜清洗干净以后切成丝,生姜也一样切成丝备用。
2、接着把茄子切成薄片,然后再放进一个小碗里面,在碗里面加入2勺的玉米淀粉。然后搅拌均匀,让茄子的每一片都要均匀的沾满淀粉。
3、接着另外准备一个小碗,里面加入白糖还有白醋,适量的盐,搅拌均匀。
4、锅里面放入适量的食用油,油烧热以后把茄子片一个个地放进去。然后把茄子片煎至两面金黄以后盛出来备用。
5、接着锅里面加入适量的食用油,少量就好了,烧热了以后把酱汁倒进去。烧至出泡泡即可。
6、最后把茄子也下进去翻炒一下,加入适量的胡萝卜丝,姜丝,都翻炒均匀即可。盛出来以后装在盘子里面,加点香菜点缀一下即可
甜咸锅包茄子的做法
甜咸锅包茄子做法
食材:茄子1根,土豆淀粉30克,白糖30克,白醋30克,油适量,盐少许,胡萝卜,香菜。
茄子清洗干净,切成滚刀块,茄子嫩一些的可以不用去皮。茄子皮比较老的话,去皮切滚刀块或者长条状。
胡萝卜切丝,香菜切小段。
用土豆淀粉加入适量清水,调一个淀粉糊,静置一会儿,把上面的一层清水倒掉,留下淀粉糊。
把切好的茄子均匀挂上淀粉糊。
还有一个更简单的挂糊方法,把切好的茄子放在密封袋子里,倒入土豆淀粉,封好袋子口,轻轻晃动,让茄子均匀沾上淀粉。
不过,我觉得湿淀粉糊挂的茄子,炸出来更加酥脆。
锅中倒入适量的油,烧至六七成热,将裹好面糊的茄子,下锅炸至表面金黄,捞出。待油温升高,茄子再次复炸20秒后,捞出。
锅中留少量油,放入切好的胡萝卜丝,倒入用白糖,白醋,盐调好的料汁,茄子倒入,翻炒均匀,放入切好的香菜,出锅即可!
甜咸锅包茄子的做法
2、茄子切片,葱姜蒜切末
3、取一小碗加入盐 鸡精 白糖 白醋 生抽 老抽调成酸甜口味
4、锅中入油加热
5、把淀粉的表面清水倒掉,加少许面粉搅拌糊状
6、取一片茄子两面裹上浆液
-
车子放u盘音乐需要关闭吗
不需要。U盘放音乐的时候车辆会自动的检测,中控屏是否打开运行打开运行时音乐会自动播放,当车辆熄火中控,屏电源断开之后音乐会自动停止,这属于中控屏对USB接口的一种自动检测模式,不需要在使用过后将U盘拔下或者关闭音乐,在车辆点火之后会自动打开音乐。...
-
苏联模式形成时间是哪一年
苏联模式兴起于20世纪30年代,此前尝试过“战时共产主义”和新经济政策,大致从1928年开始废止新经济政策,逐渐形成了后来称之为的苏联模式。这种模式形成过程中,当时执政党高层发生激烈斗争,结果以斯大林为代表的多数派获胜,随后展开了三大运动:即社会主义工业化运动、...
-
37度室外温度什么概念
室外温度37度算是一个较热的天气,指的就是37度的高温,其实在我们眼里其实算是比较高的了。如果呆在户外我们会流汗。...
-
港版官换机好不好
港版官换机挺好的。官换机是通过苹果官方渠道出来的,是苹果官方认证的全新机。虽然这是苹果生产的用来售后更换的机子,不拿来零售,但其实在质量和性能上,都是有绝对保证的。官换机换出来均为单机头无配件,包装盒子的,比如你自己手机非人为情况下损坏了拿去苹果直营店...