隆昌烧腊哪家正宗

隆昌烧腊魏剑烧腊正宗。

飞泉小学十字路口的魏剑烧腊以经营20多年了，魏剑跟随卤菜老匠师傅学制卤菜，转眼20年的时间，味道和手艺的积累，她们家的烧腊在隆昌小有名气，很多卤菜摊为了追求数量他们把葱、小米辣早就切好备用，但是在天气热的时候放置久了就会影响口感，所以魏剑烧腊她们都是现切，越传统越正宗，她们脚踏实地做卤菜的精神应该被隆昌人记住了。