清蒸活虾怎么做

食材：

虾、葱、姜、青椒、葱、生提取、米醋

方法：

1、把虾洗干净后放到盘子里，去除虾线。

2、准备适量的葱、姜、蒜，切成碎末放入大碗中，准备好几份小米的辣味，切成碎末加入大碗中。

3、加入适量的生提取、海天米醋、清水，充分混合后做成调味料汁，然后准备蒸笼。

4、在锅里放入小半锅的清水，用大火把清水烧到热气出来后，把准备好的虾放进蒸笼里。

5、用大火迅速蒸56分钟，在锅里蘸上美味的调味料汁，就可以吃了。

食材清单

活虾 500克 、 姜 两片 、 大蒜 两瓣 、 味极鲜酱油 一汤勺 、 香醋 一小勺

烹饪步骤

1/4

新鲜虾用水冲洗一下

2/4

加入姜片一起蒸

3／4

水开后，蒸十分钟即可

4/4

姜、蒜切末后加味极鲜、香醋拌匀即可

食材：海虾600克、味极鲜1勺、鲜味汁1勺、葱花1勺、香油几滴、白芝麻少许。

做法：

1、首先把大虾洗净，剪掉虾须子。

2、从虾头开始第二节划一刀，用牙签挑出虾线。

3、把处理干净的大虾平铺到烤盘内。

4、放入凯度GA蒸烤一体机，纯蒸模式100度30分钟左右。

5、在蒸虾的时候，准备一份蘸料，这个根据个人喜好调配均可。

6、到时间后，直接取出烤盘，简单的摆个盘，配上料汁，就可以开吃了。