烧椒酱的做法王刚
心理1.98W
烧椒酱的做法如下:
食材:
辣椒400克、小米椒3个、大蒜1头、花椒粉1勺、鸡精1勺、盐3勺
步骤:
1/6
辣椒洗净,沥水。准备一头半的大蒜、3个小米辣剁碎备用。
2/6
锅里不放油,放二荆条中火煎至表面起虎皮。
3/6
去蒂剁碎备用。
4/6
起锅烧油,油热后放入蒜、小米辣、花椒粉炒香。
5/6
倒入剁好的烧椒,炒至油变绿色加盐、鸡精,翻炒均匀后出锅。
6/6
装盘放凉后味道更好,装保鲜盒放冰箱,下饭下面都不错哦!
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