羊尾巴好还是羊鞭好

羊尾巴好。

羊尾巴是羊身上非常有营养的一部分，它的温补功效甚至要强于羊腩肉等其他部位。除此之外，羊尾巴除了骨头和肥油外还是有不少肉的，并且羊尾巴富含胶质，因此，它的肉质比其他部位更加鲜嫩好吃，再就是它的售价要比羊腿肉，羊腩肉便宜许多，因此一些精明有头脑的饭店老板会专门挑选羊尾巴购买，所以我们在羊肉摊子上很少能看见它的身影。