韭菜饺子不放什么调料好吃

不放葱。不放姜，不放胡椒粉。用韭菜做馅包饺子时，为了保持韭菜原有的辛辣香味道，一定不要乱放调料。特别是胡椒粉，还有姜，葱最好也不放。酱油也不要放，就韭菜鸡蛋虾仁或肉馅放在一起再放点油和盐就可以了。这样包出来的饺子真的很好吃。

做韭菜馅饺子一定不要放葱花，蒜末，五香粉，十三香之类的香料。

韭菜本身就有一种辛辣味道，如果再放大蒜，两种辛辣味道遇到一起会引起胃部不适。

韭菜和大葱的味道都很冲，如果韭菜中放大葱，容易被大葱抢味。

韭菜本身就很香，调馅最好不要放太多香料，比如五香粉，如果放五香粉，包出的饺子没有韭菜的香味，只有五香粉的味道。