花胶燕窝粥的做法
一、用料:燕窝 半盏 花胶 1片 牛奶 适量 冰糖 适量 红枣 5g 枸杞 一小把
二、花胶燕窝粥的做法:
1、干花胶前一晚加清水泡一夜,隔天取出放入开水,加几片姜片进去(去腥),泡软花胶
2、将花胶切成小片,放入炖盅,加入清水和姜片,炖煮2个小时
3、2个小时后加入燕窝和适量牛奶、冰糖再炖煮30分钟,一碗充满胶原蛋白的花胶燕窝粥就做好了。
花胶燕窝粥的做法
原料:
花胶10克,燕窝10克,白米100克。
做法:
1、花胶洗净后浸透撕开。浸花胶的水不要倒去,留起来煲粥用。燕窝同样浸透洗净。明火烹煮或真空煲均可。
2、水滚后放花胶、燕窝及白米同煲。明火大约煲1小时,真空煲则先煮10分钟,断热煮食2~3小时后,重新加热10分钟。
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