燕窝头的家常做法

用料：燕窝头5克，木瓜1个，冰糖5克，椰汁适量

具体做法如下：把木瓜切开，木瓜肉切开备用，把准备好的燕窝头泡水，水盖住燕窝头泡发4小时，等燕窝头泡发好之后，收工去掉燕毛，把燕窝头撕成丝条状，把洗干净的燕窝头放入炖盅里，可以适当加一点椰汁盖住燕窝。然后放入锅内，锅的水不超过炖盅三分之一，先大火烧开，然后小火炖30分钟，把炖好的燕窝头倒入之前准备好的木瓜里，放入蒸锅蒸30分钟即可！

燕窝头的家常做法

丢在无油的碗里，注入自来水，泡发，将泡发的燕窝顺着纹理撕开，两头胶质比较厚的部分用手指碾开。沥干水分的燕窝装在炖盅里面炖好即可