带鱼煮多久杀死寄生虫
海鲜中都会有一些寄生虫,但只要热炸煮后,大多数寄生虫都会被杀死,因此,如果带鱼没有变质,是可以吃的,但一定要保证100%熟,主要是不要经常吃,一般没什么问题。下次吃东西时要小心点,要洗干净吃,不过热了细菌就死了。
鱼身上的寄生虫经过高温烹煮,100摄氏度经过5-6分钟应该会被彻底杀死。所以,只要做到不生食鱼片,案板生熟分开使用,就可以很好的预防寄生虫感染。所以,你不必过于担心。
另外,还要说明的是不要把鱼类寄生虫和人类寄生虫混为一谈。其实鱼和人的亲缘关系相当远,在成千上万种鱼类寄生虫当中,能感染人的毕竟是极少数。因此,切不可把鱼的寄生虫与人体寄生虫混为一谈。任何鱼类个体上有寄生虫都非常正常,就跟我们平常所吃的猪、牛、羊,鸡、鸭、鹅,虾、蟹、贝,甚至蔬菜、水果上等都有寄生虫一样,不管是野生(放养)的还是全人工(种)养殖的,没有寄生虫的个体反而不正常。它们身上有寄生虫并不可怕,我们应该关注的是那些能同时感染人体的寄生虫,其余的寄生虫被人吃进去也不过是变成了营养物质而已。
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