马蹄爽怎么削皮
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荸荠去皮之前先准备一个容器,将荸荠放进去,并且往里面撒入一些食用盐。食盐具有杀菌消毒的作用。
其次,再往容器里倒入一些热水浸泡10分钟。浸泡好了之后,再用削皮器去削荸荠时就非常容易了。因为热胀冷缩的原理,荸荠的表面比较松软去皮也就简单多了。
浸泡过程中加入食盐也可以杀死荸荠上的寄生虫等污渍。
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