三减政策是哪三减
“三减”,即减油、减盐、减糖,2017年,国务院发布了名为《中国防治慢性病中长期规划(2017—2025)》的文件,其中强调了建立健康的行为和生活方式在防治慢性病中的重要性,提到要开展“三减三健”专项活动。
一、减油
油脂摄入过多会增加糖尿病、高血压、冠心病等慢性病的发病风险。我们平时要注意少吃油、吃好油。做饭时要控制油量,且尽量使用植物油。平时不吃或少吃含动物油、黄油、起酥油的食品。
二、减盐
高盐饮食会增加高血压、胃癌、骨质疏松、肥胖等疾病的发病风险。根据《中国居民膳食指南(2016)》推荐,健康成年人每天盐摄入量不超过6克,7至10岁儿童则不超过4克。中国人还有爱吃腌制食物的传统,其用盐量严重超标,一定要少吃,最好不吃。
三、减糖
这里的糖主要指的是食品中人为添加的砂糖、葡萄糖等。过量摄入添加糖,会增加龋齿、近视、糖尿病等疾病发生的风险。世界卫生组织建议,儿童每日摄入添加糖不应超过25克。为什么医生提倡我们少年儿童一定少喝或不喝饮料因为一罐饮料的添加糖就超标了。
三减,是指减盐、减糖、减油全民健康生活方式膳食行动倡导“三减三健”,即:减盐、减油、减糖、健康口腔、健康体重、健康骨骼,每一项都跟慢病防控息息相关。
法律依据:《国民营养计划(2017-2030年)》 (六) 吃动平衡行动。推广健康生活方式。积极推进全民健康生活方式行动,广泛开展以“三减三健”(减盐、减油、减糖,健康口腔、健康体重、健康骨骼)为重点的专项行动。推广应用《中国居民膳食指南》指导日常饮食,控制食盐摄入量,逐步量化用盐用油,同时减少隐性盐摄入。倡导平衡膳食的基本原则,坚持食物多样、谷类为主的膳食模式,推动国民健康饮食习惯的形成和巩固。宣传科学运动理念,培养运动健身习惯,加强个人体重管理,对成人超重、肥胖者进行饮食和运动干预。定期修订和发布居民膳食指南、成年人身体活动指南等。
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