花菇炒木耳的做法大全

原料：香菇150克、黑木耳一小把、姜末、盐各适量。

做法步骤：

第1步、黑木耳提前泡发。

第2步、黑木耳冷水下锅焯水。

第3步、花菇切块待用。

第4步、黑木耳捞出去杂质冲洗干净。

第5步、锅里热油倒入生姜和花菇块翻炒。

第6步、倒入黑木耳翻炒。

第7步、加入盐翻炒。

第8步、加入适量的水煮。

第9步、花菇熟即可出锅

第10步、出锅装盘。

腊肠1根，花菇3颗，虾仁1把，黑木耳适量，生姜1块，小葱适量，色拉油几滴，胡椒粉适量，料酒1汤匙。

做法步骤

1、将花菇和木耳放在碗中，倒入沸水，盖紧盖至完全泡开后，洗净，切丁。

2、虾去头，壳，肠线和腮，洗净备用腊肠洗净，切丁备用，生姜洗净切成细末，备用。

2、将1杯大米洗净后倒在锅中，再将备好的腊肠丁，虾仁，黑木耳丁，花菇丁和生姜末倒入锅中，加入12杯水，一勺料酒和几滴色拉油。

3、盖上锅盖，将慢炖锅调到高温，两小时即可。

4、打开锅盖，将粥盛出，撒适量白胡椒粉和小葱花即可