紫苏叶能做糍粑吗
心理3.32W
紫苏叶可以做糍粑的。紫苏在我国,农民并不是很喜欢吃,但是很喜欢种,一般采收紫苏的种子用来做调料,最喜欢在中秋左右用来做糍粑的蘸料,别有一番风味。除此以外,以前家里虽然种植紫苏,却不知道还有和用处,在农村,农民种植紫苏貌似是传统,但是吃紫苏却好像并没有流传,是农村可有可无的东西。
要说紫苏在农村什么时候用得多,最多也就是煮鱼的时候,没有其他诸如鱼香菜之类的了,紫苏能够起到一定的替代作用,目的是用来去腥,因此,紫苏在农村从来没有成为主流。
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