桃胶地衣汤做法
主料:
红薯适量
辅料:
桃胶适量
冰糖适量
红枣适量
枸杞子适量
做法:
1、 桃胶提前泡发洗净,红薯切块。
2、 加入适量清水一块冰糖。
3、 加入几颗红枣。
4、 接通电源按煲汤键。
5、 煮好了会自动保温,开盖加入枸杞子即可
桃胶地衣汤做法
主料:雪梨一个、干桃胶30克、地衣10克辅料:干银耳10克。
做法:
1、泡发桃胶,先桃胶先在清水中洗,再泡软后清洗洗一遍,把杂质都剔除。再用清水水发一晚后备用,体积能涨到10倍以上,所以别小看这十克桃胶,足够吃上两顿的。
2、银耳在凉水中泡软后,用剪刀剪去根蒂,撕成小朵待用,枸杞洗洗,再用清水泡软
3、雪梨洗净去皮,切块,有人喜欢把雪梨直接切块,不去皮。
4、把雪梨和桃胶、银耳、地衣一起加进饭煲压力锅
5、加入清水,不要太多了,一般熬制甜羹超出食材出2公分就可以了,这样汤汁浓郁好喝,因为饭煲压力锅不太损耗水分
6、盖上电饭煲的盖子,插上电源,启动“煲汤”模式
7、等时间到了,就可以加冰糖,加枸杞,再次盖上焖几分钟到冰糖融化、银耳粘稠,桃胶软糯,雪梨绵软
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