蒸箱怎么蒸玉灵膏
心理3.06W
蒸箱可以蒸玉灵膏,两个蒸法(一碗大米)〔① 更简单,但时间久〕每天5小时,蒸10天在锅中放入一碗大米,随玉灵膏一起用大火蒸。蒸2.5个小时,替换一碗新鲜生米,记得及时往锅中添水哦。每天蒸完5小时后,把玉灵膏静置晾凉,第二天用同样的方法继续蒸即可。
〔② 时间短,但稍麻烦〕每天蒸10小时,蒸4天将适量大米装进调味过滤网里,放进锅中水里,米汤就源源不断地出来了。这是借用了大厨卤肉的方法,在锅里面直接放米的话容易糊底,也不好换水,用过滤网就方便多了。每2个小时加1次热水,保证受热均匀。
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