红枣银耳的做法
食材
银耳30克、红枣20克、枸杞子一小把。
制作方法
1、红枣用水洗净备用
2、银耳放盆里用水泡发,凉水温水均可用。
3、泡发的银耳用手掰成小块。
4、剪去蒂部黄色部分,洗净备用(根蒂黄色部分太硬了,口感不好)。
5、枸杞洗净备用。
6、银耳放入高压锅中,加适量水。
7、放入红枣。封闭高压锅煮1小时。
8、放入枸杞,闷5分钟,盛出即可食用。
一、材料
银耳、红枣、桂圆、冰糖。
二、做法
1.银耳用清水泡发后,剪去蒂部,撕碎成小朵
2.红枣与桂圆用清水泡发后,洗净沥干
3.将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中,加入清水,倒入冰糖
4.盖上锅盖,大火烧上汽后改小火,压20-25分钟即可。
材料:银耳、百合、莲子、红枣、枸杞、冰糖。
做法:1.银耳放入冷水中泡软,洗净取出,撕成小块
2.鲜百合剥片、洗净枸杞泡水5分钟,捞出、沥干红枣、莲子洗净备用
3.砂锅中注入水,依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞
4.此汤大约煲一个半小时左右,直至汤汁略微粘稠,银耳透明即可,煲制一个小时后放入适量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味),然后再煲20-30分钟就可以了
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