麻鸭炖汤用母鸭还是公鸭
心理2.83W
公麻鸭适合炖汤的,且炖出来的汤鲜美爽口。
公麻鸭,雄性的麻鸭,麻鸭是家禽鸭的先祖之一,颜色上腹部灰中带白,尾部白。公麻鸭烹饪方式多种多样,炖汤鲜美爽口,亦可蒸、烧、炒、扒、烤,味道是各有特色,特别是做成烤鸭,香酥脆嫩。鸭肉含丰富蛋白,脂肪适中,易于消化。常食用,能降血压、补虚劳,对心脏病有食疗效果。
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