烤盘酸菜怎么喂料

准备酸菜300克、晒干的红辣椒5-6个、食用油15-20克、蒜2瓣、烧烤粉5克~把酸菜放水里泡五分钟吧

然后捞出来后拧干，切成丝备用

锅内放油，烧热到5成熟，浇入装有干辣椒的碗里，成辣椒油。

烤盘上铺上锡纸，放入酸菜和辣椒油，最好铺平一些

烤箱上下火200度，先预热5分钟，然后把酸菜放入烤10分钟

点大蒜捣成蒜蓉，看口味，越细越好

蒜末和烧烤粉洒在酸菜上，再放进去继续烤

依然是上下火200度，15分钟就可以出锅啦

烤盘酸菜怎么喂料

烤酸菜用辣椒和辣椒油来喂，然后再进行烤制即可，下面介绍做法：

准备材料：酸菜200克、红干椒10个左右、葱花4-6克、姜末3-6克、烧烤干料10克、 食用油10-15克

制作步骤：

1、准备食材

2、锅里烧水，把酸菜放入，煮15分钟左右捞出，并挤干水份

3、再烧热油，将川椒炸熟

4、将酸菜铺在垫好锡纸的烤盘内，并均匀的淋入川椒和川椒油

5、放入事先上下200度预热好的烤箱

6、烤10分钟左右，拿出，放入葱花姜末、和少许盐拌匀

7、刷上少许食用油，再放回烤箱继续烤5-7分钟

烤盘酸菜怎么喂料

主料：圆白菜 (750克)、胡萝卜 (25克)、青椒 (50克)

辅料：苹果 (100克)、洋葱 (20克)、韭菜 (30克)、大蒜 (40克)、面粉 (35克)、姜末 (25克)

做法：

一：先把圆白菜洗净撕成大片（切不可用刀切），胡萝卜切长条，青椒切条。

二：然后撒上盐腌制，腌大约两小时，韭菜洗净，切一寸半长的段备用。

三：把面粉放到锅里，面粉中加入适量的清水搅匀。

四：然后在火上加温煮成较稠一些的浆糊，趁热倒入粗细辣椒面搅匀。

五：辣椒面搅匀后，趁热再放入味精和白糖拌匀，趁余温，再倒入适量的白米醋。

六：再倒入适量的鱼露拌匀，放入少许盐拌匀。

七：把蒜和洋葱放入料理机中，高速搅打成茸，取出备用。

八：把姜加少许矿泉水搅打成茸，把搅打好的三种茸倒入辣椒糊中拌匀。

九：把苹果切成小块儿，放入料理机中搅打成茸，倒入辣椒糊中再次拌匀。

十：最后，把事先切好的韭菜段放入糊中拌匀，几种材料混合好后备用。

十一：圆白菜腌制两小时后，控净腌出的咸汤不要，用清水漂洗干净。

十二：把事先拌好的辣椒糊混合料，倒入圆白菜中拌匀即已完成。