清蒸鲈鱼火筵家常
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材料:鲈鱼、葱、姜、料酒、李锦记蒸鱼豉油、油
做法:(1)将鲈鱼洗净,先用葱、姜和少许料酒腌一会儿,去腥。
(2)然后放蒸锅蒸8分钟左右,注意时间到先不要开锅再焐几分钟为好。
(3)把鱼取出后倒掉汁水,放上葱丝浇上李锦记蒸鱼豉油,然后再将烧热的油浇到鱼上即可。
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