正宗腌青凉拌牛筋面辣椒的做法
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准备牛筋面300克,放入盘中备用。
2、蒜子几粒拍扁,切成蒜末,和葱花放在一起。
3、小米椒2个切成细圈,一起放入盆中。
4、洗净的黄瓜一根,先切成斜片,再切成均匀的细丝,放入小盆里面。
等食材备好以后,我们开始下一步操作。
5、取一个拌菜盆,倒入葱蒜末和小米椒。
6、加入食盐3克,白糖1克提鲜,鸡粉1克,香醋5克,红油5克,放入牛筋面和黄瓜丝。
7、用筷子搅拌均匀,使调料和食材充分融合。
8、然后装入盘中,淋上少许芝麻酱,最后放上一朵香菜用来点缀,就可以上桌食用了。
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