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  • 腌青蒜头的家常做法

    腌青蒜头的家常做法

    材料:2千克新鲜大蒜,200克白糖,200克食用盐,适量的米醋,可以密封的容器步骤1、把准备好的容器用酒精消毒,再把准备好的大蒜去掉蒜皮处理干净2、处理好的大蒜直接到放准备好的容器中,把准备好的白糖和食用盐放在一起调匀,直接...

  • 腌青辣椒的家常做法大全

    腌青辣椒的家常做法大全

    1、生腌青辣椒时需要准备新鲜青辣椒3000克,花椒,香叶,生姜以及大葱或食用盐,各适量准备一些,另外白糖和大蒜以及酱油也要适量准备。最后还要准备少量鸡精和一百克食用油。2、把准备好的新鲜青辣椒洗净以后去掉水分在用刀把...

  • 米醋9度能不能腌青辣椒

    米醋9度能不能腌青辣椒

    能青辣椒洗净切片(最好太阳下晒晒,多去掉点水分,以免腌制后出水太多)、蒜瓣切片、生姜切丝。酱油等以上所有调料放入容器中,小火烧开搅拌均匀后晾凉待用。将青辣椒片、蒜片和姜丝一起放入腌汁中拌匀,如果容器小,可以分批放入...

  • 开水腌青辣椒方法大全

    开水腌青辣椒方法大全

    所用食材:青辣椒1000克、姜片160克、蒜片160克、白糖80克、陈醋160克、白酒20克、花椒20克、盐30克,可以密封的干净无水无油大罐子一个【制作流程】1、把买回来的辣椒挑拣一下,留下饱满无虫眼,无伤疤的辣椒,放进盆子里,加入...

  • 东北腌青柿子咸菜怎么做

    东北腌青柿子咸菜怎么做

    方法:1、将刚摘下来没有破口的柿子,洗净备用。将水烧热,放入适量的盐,不要太多。2、将装青柿子用的坛子洗净(一定要洗净,否则会污染柿子,柿子在脱涩过程中会烂),将选好的青柿子麻整齐的放入坛子。3、将烧热的盐水倒入坛子中...

  • 啤酒腌青辣椒的正确腌制方法

    啤酒腌青辣椒的正确腌制方法

    第一步:将辣椒的根蒂用剪掉,保留它的小伞瓣,这样可以延长辣椒的保存时间,腌出来的辣椒脆而不烂第二步:用盐水清洗辣椒,盐水可以很好地起到一个杀菌消毒的作用,清洗过程中尽量用手搓洗干净,接着将辣椒浸泡5-10分钟,最后再用清水...

  • 腌青梨子的方法

    腌青梨子的方法

    制作腌梨需要准备一些青梨,白糖,梨子,准备好以后把皮削掉切成片状,里面加入适量的白糖,搅拌均匀,腌制一下,这样就可以吃了,很多人都是非常喜欢这种味道的。腌梨除了可以制作成甜味的,还可以制作成香辣味的,需要准备一个大蒜头,一...

  • 正宗腌青辣椒啤酒的做法

    正宗腌青辣椒啤酒的做法

    用料辣椒2斤,盐80克,啤酒1瓶做法步骤1、选老、硬一点,没有虫眼的青辣椒,洗净去蒂,然后沥干水分2、烧水,等水开以后加入沥干水分的青辣椒,烫10秒左右,等看到变色了,就捞出来3、加盐,充分抓匀4、将辣椒装入无生水无油罐子里,加啤酒...

  • 广西腌青辣椒腌制方法

    广西腌青辣椒腌制方法

    腌制青辣椒首先要准备材料,最重要的材料就是青辣椒两千五百克和蒜瓣一百五十克,然后还有生姜一百五十克1、青辣椒洗净切片(最好太阳下晒晒,多去掉点水分,以免腌制后出水太多)、蒜瓣切片、生姜切丝。2、酱油等以上所有调料放...

  • 腌青花椒的做法大全

    腌青花椒的做法大全

    用料:青花椒100克、盐一勺、保鲜袋几个。做法如下:1、第一步,将青的花椒清洗干净后晾干。2、第二步,将青花椒放入保鲜袋,加盐拌均匀。3、第三步,放入保鲜袋后进冰箱冷冻,冷冻1天后腌制完成。腌青花椒的做法大全用料:鲜花椒.盐...

  • 正宗腌青凉拌牛筋面辣椒的做法

    正宗腌青凉拌牛筋面辣椒的做法

    准备牛筋面300克,放入盘中备用。2、蒜子几粒拍扁,切成蒜末,和葱花放在一起。3、小米椒2个切成细圈,一起放入盆中。4、洗净的黄瓜一根,先切成斜片,再切成均匀的细丝,放入小盆里面。等食材备好以后,我们开始下一步操作。5、取一...

  • 腌青红辣椒的做法

    腌青红辣椒的做法

    一、用料花椒一小勺、香叶三片、姜20克、葱一颗、盐两勺、糖两勺、蒜一颗、酱油(老抽)四小勺、青红辣椒各1000克、白酒50克、鸡精两小勺、调和油100克二、腌制青辣椒的做法1、自摘的新鲜辣椒在水盆里洗两遍,然后放在通风...

  • 青瓜腌制做法

    青瓜腌制做法

    —食材清单—主料:青瓜4条辅料:蒜8瓣,姜少许,花椒20粒,八角1个,香叶1片,干辣椒2个,小米椒5个,六月鲜特级原汁酱油2勺,味达美臻品蚝油1勺,味达美纯香米醋4勺,砂糖2勺,香油1勺,盐1汤匙—烹饪步骤—1·准备好所有材料。姜去皮切片、...

  • 青蒜怎样腌制

    青蒜怎样腌制

    用料青蒜4-5根(约70克)鲜味生抽2小勺(10克)醋1小勺(4克)糖少许(1克)自制辣椒酱1勺(10克)做法步骤1青蒜洗净取蒜头部分步骤2切丝步骤3装入碗里,加调味料(没有辣椒就放一个小米椒切碎,另加少许盐就可以)步骤4拌匀静置30分钟以上步骤5...

  • 用盐水腌制青椒怎么腌

    用盐水腌制青椒怎么腌

    1·青椒连着青椒蒂一起洗,洗干净,控干水分,去青椒蒂2·切成小圈(大小自己定)3·买的是不太辣的辣椒,所以可以放心切(买的比较辣的辣椒,就要带一次性手套切)4·切好的青椒圈,加生姜末,蒜泥,盐,味精,白糖,十三香,酒5·搅拌起来吧!6·装这...

  • 青囊怎么腌制

    青囊怎么腌制

    青囊毛重10斤算,去头对开片,单面分三段,不能洗不能接触水,用盐400克抹匀,放入塑料袋,加曲酒200~400克,塑料袋去空气扎紧放容器中,上压重物。7天后打开袋子,鱼块翻个身,血水不要倒掉,继续去空气压重物腌制7天。腌制过程结束后,用绳...

  • 青芒腌料

    青芒腌料

    材料:青芒果1个白醋1匙辣椒粉半匙盐半匙糖半匙步骤:1、青芒果用两滴洗洁精洗一遍,冲洗干净,再用盐搓洗干净,然后用盐水浸泡半个小时。捞出来,擦干,切块,放进保鲜盒里2.往芒果里撒上适量食盐、盖上保鲜盒盖子,摇晃使盐均匀,腌制...

  • 如何腌制青虾

    如何腌制青虾

    一、油焖青虾食材用料:青虾8只、盐少许、鸡精少许、生抽适量、糖少许、香油少许、黑胡椒适量、郫县豆瓣酱适量、大料1粒、花椒5-8粒、淀粉少许、色拉油适量、料酒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒2个、蚝油适量步...

  • 盐腌青杏吃法

    盐腌青杏吃法

    第一步、首先将准备好的青杏用清水清洗一遍,然后放到碗中,加入适量的食盐,再次把青梅搓洗几遍,接着用清水将青梅表面的脏东西以及食盐清洗干净,用干净的布将青梅表面的水分擦干,然后放到通风处晾晒,直到青梅表面没有一点水分...

  • 青鱼怎么腌好

    青鱼怎么腌好

    用料青鱼10000克、白酒50~80克、盐750克腌制青鱼的做法步骤步骤1将沥干水的青鱼用毛巾把水和血水擦干净步骤2把鱼肚里的黑色膜去除干净,这个是致癌物吃了有害健康步骤3把鱼肉厚的部位用刀划开,后续方便涂抹盐和酒,腌制效...

  • 江浙腌青菜的腌制方法

    江浙腌青菜的腌制方法

    【准备食材】辣菜(或白萝卜)4个,辣椒粉50克,白砂糖20克,盐100克,蒜1个,葱白1节,鱼露20克,白醋5克【制作步骤】1、腌辣菜有很多种,也可以选用白萝卜,切丝晒干水分。首先把辣菜先清洗一下,再把外皮切掉,再次清洗干净。2、把清洗干净...

  • 无油腌青椒的腌制方法

    无油腌青椒的腌制方法

    准备青椒2斤,先放在水中清洗干净,把上面的水分沥干,均匀摆放在案板上,用擀面杖从头到尾敲一遍,把辣椒敲裂开,这样辣椒入味比较快,把敲好的辣椒放在盆中,加上食盐60克、白糖30克,下手抓拌一下,放在一边腌3个小时。准备半个洋葱切...

  • 青兰菜怎么腌

    青兰菜怎么腌

    兰菜也叫苤蓝,其学名叫做球茎甘蓝,为十字花科二年生草本植物。甘蓝的种类很多,按球茎皮色又分为绿苤蓝,绿白苤蓝和紫色苤蓝等多种。由于苤蓝的特殊口感和味道,主要用来制作腌菜。以下介绍一种腌制兰菜的方法:原料:苤蓝三斤,生...

  • 青苤蓝腌制法

    青苤蓝腌制法

    青苤蓝腌制方法1、首先要准备自己想要的量的苤蓝,然后再准备自己想要的量的萝卜,要准备一定量的生姜,准备一定量的大蒜,准备一定量的盐和味精,酱油,花椒,还有八角。2、原材料准备就绪之后,我们开始进行下一步。首先我们将准备...

  • 腌青椒末方法

    腌青椒末方法

    1、在家中腌制辣椒酱时,需要准备红辣椒2500克,大蒜500克,食用盐250克,高度白酒250克,白糖250克,腌菜的坛子一个,要用高温消毒,而且要用白酒擦拭它的内壁。2、准备好的大蒜,去掉蒜皮儿以后洗净晾干,再把准备好的辣椒也洗净晾干,一...