豆角蘸面的正宗做法

主料：

面条适量

豆角适量

肉末适量

辅料：

葱适量

盐适量

生抽适量

料酒适量

做法：

1、 准备好豆角洗净切段。

2、 起锅烧油下入葱花炒香下入肉末。

3、 加料酒，生抽翻炒均匀。

4、 放豆角翻炒均匀加少量水炖五分钟加盐调味即可。

5、 锅中水开下入面条煮三分钟左右即可。

6、 捞出面条过凉水。

7、 放豆角拌匀完成

豆角蘸面的正宗做法

把新鲜的粗点的豆角弄干净，请洗一下，然后锅中倒入油，放入姜片葱榨一下，在放入肉沫翻炒，加入酱，盐酱油醋蒜办，翻炒入味，倒入豆角在炒几下，放入点开水焖一下在把面条放蒸锅中蒸二十分钟，蒸好后拿出，在把面条放入豆角上蒸三分钟，拌一下就好了