黄皮叶煮牛杂的做法

主料：

牛肉200克

山果红40张

辅料：

食盐1勺

姜适量

料酒适量

牙签适量

孜然粉两勺

花生油适量

做法：

步骤1.牛肉切小段，加放盐、料酒、姜片、孜然粉研制备用。

步骤2.新鲜的山黄皮叶子洗清备用。

步骤3.拿一块牛肉放到一片叶子的背面，卷起来，用半根牙签插进去固定好。

步骤4.放入花生油加热。

步骤5.倒入包好山黄皮叶的牛肉，三分钟，即可出锅