番茄红腰豆花胶做法
心理3.3W
做法:
红腰豆50克
花胶10个
姜10克
小葱6克
油6克
红枣6个
盐1克
蚝油10克
酱油10克
米酒30克
做法:
1
花胶提前一天泡发好,红腰泡3小时左右即可,姜切片、葱切段
2
烧热一个瓦煲,下点色拉油,把姜片爆出香味
3
把红腰豆与花胶放瓦煲内翻炒一下
4
注入适量的温水,酒,放红枣
5
待红腰豆与花胶焖至软熟,加入蚝油等的调味料
6
小火把红枣腰豆焖花胶收汁,再撒下葱段
7
关火,上碟即可食用
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