一只山羊杀完还剩多少斤
心理2.99W
一只羊被宰杀经过分解后还能剩多少斤肉主要和它自身的重量有关,以100斤的羊为例,一般被宰杀分解后还剩60斤左右的肉量。羊肉营养丰富,含有丰富的蛋白质,其含量较猪肉牛肉高,与猪肉和牛肉比,钙、铁、维生素C含量更多,具有独特的膻味,主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分,在去掉脂肪后,便不会再有膻味。
羊头部一般较短,雄羊通常有螺旋状的大角,雌羊一般没有角或仅有细小的角。
如果总的体重是在100斤的话,除去它的毛大概30斤。然后剩下的部分应该是在70斤左右。然后再将剩下的内脏一并去掉,可能在50斤差不多。
标签:山羊
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