鱿鱼汤怎么做最好喝

首先要准备一点排骨，把排骨洗干净，抄好水，然后再把鱿鱼切好，之后等排骨炖个30分钟之后再加入新鲜的鱿鱼，再过15分钟就可以喝鲜美的鱿鱼汤了

山药鱿鱼汤

材料

用料鱿鱼板250克，山药100克，青菜(任选)少许，鸡蛋、面粉各少许，高汤1000毫升，柠檬汁1小匙，鱼露1大匙，花生油、料酒、淡酱油、精盐、味精各适量。

做法

1、鱿鱼板洗净切长条，放入热水中焯烫1分钟捞出。

2、山药去皮切块，放入清水中浸泡。青菜洗净切条。

3、蛋液加面粉搅匀，将青菜挂糊入七成热油中炸熟。

4、汤锅中倒入8杯高汤，加入山药，烹入柠檬汁、鱼露、料酒、酱油煮至山药熟烂，下入鱿鱼条烫熟，放入精盐、味精推匀，盛入汤碗中，放入炸青菜即可。

1、将鱿鱼切成1厘米宽的十字花，剁成2厘米宽，3厘米长的块盛在盘内

2、锅内放水，待水开下鱿鱼氽透倒出备用

3、将锅放清汤加调料，待开锅去沫，加入鱿鱼，开锅后盛在盘内即可。