红檀木菜板好不好

红檀木砧板很好的。

砧板质量还不错，密度高、韧性强，坚实耐用，颜色均匀，没有太大的气味。

红檀光泽好，纹理十分细密、美观，毛孔精细、密度高、体积重，百虫不侵，并具吸震、消音、绝缘的功能，并有调节湿度及缓和温差之特性。品质静穆沉古，纹理细密雅致而不会有冰冷或炙热之感。

答案是好。红檀木砧板是个不错的选择，砧板质量还不错，密度高、韧性强，坚实耐用，颜色均匀，没有太大的气味，就是价格又点偏贵，不缺钱可以考虑。

新买回来的砧板可以放盆里，用热水烫一烫，这样可以去除新菜板上的蜡。因为出厂时厂家会在菜板上涂一层蜡，防止菜板开裂。

再倒入食用盐，并且加满热水，让菜板在盐水里浸泡2个小时。

这里加入食用盐是为了给菜板固色。 浸泡2个小时后拿出菜板，放在阴凉处晾乾。

往菜板上倒入一些食用油，涂抹在菜板上，再放置阴凉处晾乾，反复涂抹3-4次。这样处理完的菜板就不易发霉，开裂了。