茴香粉的食用方法

【材料】（1）冷水面团1份（约2杯面粉量）（2）茴香粉10克、猪肉馅375克调味料酒1大匙、酱油2大匙、盐小半茶匙、清水2大匙、麻油4大匙

【作法】1.面团分小块，擀成饺子皮。

2、，肉馅再剁细，先和所有调味料调匀，再拌入茴香调成馅料。

3、每张饺子皮包入馅料少许，捏成饺子，放入开水中煮至浮起，反复点水两次后，即可捞出食用。

食用方法需要在煲汤的时候少量的放入同时也可以做面食的时候，适当的放入有利于与面点的口感清新。

茴香粉是一种生活佐料，在做汤类食物的时候，适当的放入可以起到提味的作用，同时在做包子、饺子以及烧饼等面食的时候，也可以适当的放入茴香粉，可以促使包子、饺子的馅儿更为美味，同时也可以促使烧饼的口感更好。