亚麻籽煮粥是用生的亚麻籽吗
可以的。
生亚麻籽可以直接用来煮粥,这样可以很好的吸收亚麻籽中的营养成分,但口感不是很好,因为亚麻籽不容易煮烂,把亚麻籽做熟碾碎再煮口感更好。
是的
大火,米刚煮开时,加亚麻籽油,不用太多,多加汤汁会过于浓稠,煮鱼不方便。特别注意,亚麻籽是免洗的,表面有胶质直接添加,否则会粘成一坨。
/添加完亚麻籽油后转小火熬,20到30分钟后,待粥已煮浓稠,可以下鱼片和香菇片,同时姜片可以多放一点,综合鱼的寒性。
生亚麻籽也可以用于直接煮粥
这样的做法也可以将亚麻籽中的营养物质吸收,但是口感上就会差强人意。因为生亚麻籽的口感不是很好,也不容易煮烂,吃的时候会感觉和米粥软硬度不一样,有很古怪的感觉。可以将亚麻籽焙熟然后碾压成粉末,和米一起煮粥,这样吃起来口感更好,营养吸收的也更好
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