宜州萝卜酸的做法

食材：

白萝卜一个

白糖1勺、白醋2勺、酱油5勺、盐适量、姜蒜适量、小红椒适量

方法，步骤

先将白萝卜洗净改刀

撒上适量盐，杀出水分

将姜蒜小红椒切小备用

2勺白醋，5勺酱油，1勺白糖调成汁

将杀出水分的白萝卜和姜蒜红椒一起放入汁中（注意：要白萝卜中把杀出的水分倒掉）

装入罐中一天后就可以食用了。

做法简单，容易上手，注意每次取萝卜要用干净的筷子，取完可以再加一点盐到罐中。