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羊肉常温放几天

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羊肉常温放几天

一般情况下,羊肉常温放5天了不能吃。具体情况分析如下:

羊肉富含蛋白质、脂肪营养物质,空气中微生物可能会在羊肉表面大量繁殖,它们在繁殖的过程中会形成有机酸和酶,并且破坏细胞壁而进入细胞内部,使羊肉中的营养物质分解,导致羊肉出现变质的情况,其营养价值和口感被破坏,吃了以后可能会引发食物中毒,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状,所以一般情况下,羊肉常温放5天了不能吃

标签:常温 羊肉