白灼牛尾的做法大全
心理3.24W
材料:
牛尾500克、白萝卜200克、香菜5克、姜适量、盐适量、料酒适量、味精少许。做法:
1、把处理净的牛尾冷水入锅,烧开后小火煮2分钟,然后捞出洗净备用。
2、将汤煲加冷水,放入备用的牛尾。
3、放入姜片。 加入料酒。
4、选择高火烧开后,换低火煲制2小时左右,煲制到牛尾软烂。
5、将白萝卜放入汤煲,高火烧开后,即可关火,盖盖焖制30分钟。
6、加盐、味精调味,放入香菜即可
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