色拉油加入水可以浇菜
心理2.13W
可以炒菜!色拉油加了水,在炒菜加热油的时候,温度会把色拉油中的水分全部蒸发掉,当听到油里没有噼噼啪啪的声音了,说明水分已经没有了,就可以把菜放到锅里开始炒了。
色拉油加入水可以浇菜
不可以浇菜,色拉油加入水浇菜会形成油膜,青菜叶片会不透气,这样青菜就会干枯变黄的。
可以炒菜,色拉油呈淡黄色,澄清、透明、无气味、口感好,用于烹调时不起沫、烟少,能保持菜肴的本色本味。
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