画糖人的糖怎么熬

01

将锅洗干净，将红糖或蔗糖加水倒入锅里，并把锅放在炉火上熬。注意控制好糖和水的比例。

02

搅拌糖，使糖完全溶解到水中，熬到糖呈粘稠状，用文火温着，注意控制好火候，不要烧焦了。

03

用勺子试下糖，看看粘稠度是否刚好，刚好粘稠就开始下一步。

04

在石板上涂抹一层食用油，然后用勺子从锅中舀出一些糖。