煎豆饼角最正宗的做法

食材明细

面粉、黄豆、鸡蛋、白糖、植物油。

1、备黄豆煮熟，蛋一个，面粉少许。

2、面粉碗里倒进白糖。

3、放点清水。

4、打进鸡蛋搅拌均匀

5、再倒进黄豆拌匀

6、拌好的面糊。

7、不粘锅里烧油，依次放进拌好的面糊。

8、翻面

9、煎熟煎香。

1、将豆饼给放到水里面给清洗一下，然后再给捞出来控干水分，把水份给弄干。

2、锅中倒入适量的油，然后再把豆饼给倒进去，慢慢的炸，炸到两面金黄色后，再给捞起来。

3、接着锅中放入少量的油，等油热后，倒入葱姜蒜与辣椒进行炒合，再把炸好的豆饼倒入锅中进行反复的翻炒，加上适当的调味料便可以出锅了。