素瓜豆煮多久
食材放入煮锅中,加冷水略没过食材,开大火煮开后,调小火继续加盖煮15-20分钟,用筷子戳南瓜感觉熟透即可关火,喜欢煮得更熟烂一些,口感好。清爽素瓜豆:
— 食材清单 —
主料:
1斤
辅料:
小青南瓜
2个
清水
按自己喜好准备
— 烹饪步骤 —
1· 1.瓜豆清洗干净,棒豆去筋,用手掐成3厘米长的段状,小青南瓜用菜刀拍开,再用手掰成几块备用
2· 2.将清水和棒豆一同上火煮开,然后再放入瓜煮熟即可食用,煮蔬菜的时候请不要盖上锅盖,以免蔬菜煮出来发黄
3· 3.做好黔味蘸水就可以蘸来吃了,最好放在阴凉处,自然冷却,这样吃起来非常的解暑,透心凉。
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