普洱咖啡创始人的故事

前段时间看了一部电影《一点就到家》，被普洱青年人的普洱咖啡创业故事吸引住了。上周去云南普洱了解普洱咖啡的生产制造过程。

一、咖啡的历史及现状

咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚。据传咖啡是1000多年前，非洲的一个牧羊人看到羊吃了一种小果子之后非常兴奋，进而发现了咖啡。13世纪非洲埃塞俄比亚入侵了也门，将咖啡带入了阿拉伯世界。1529年土耳其围攻维也纳，把咖啡带到了欧洲。17世纪，大航海时代荷兰人把咖啡种子带到了巴西南美洲。大面积种植了咖啡。低廉的价格和迷人的香味以及成瘾性的依赖让咖啡风靡了整个欧洲。18世纪美国五月花号倒茶事件，让咖啡替代了茶，成为了美国的爱国饮料。咖啡的商业历史不得不谈雀巢咖啡和星巴克。