茄子馅搭配什么菜
搭配猪肉
茄子既然可以用来做菜,茄子也可以用来包饺子,包饺子是很好吃的,与猪肉包饺子为最佳选择,为什么说与猪肉包饺子好吃,因为众所周知,猪肉可以和很多菜包饺子。比如,猪肉韭菜馅,猪肉白菜馅,猪肉荠菜馅等等,这些口感都很不错,那么与茄子作为饺子馅也是十分美味的,猪肉需要切成馅,茄子也需要切丁,有荤有素,荤素结合,此为最佳口感。
茄子搭配土豆、咸鱼等蔬菜肉类口感为最佳,在搭配过程中需要搭配小料提升口感,如有条件,可用秘制酱汁来提鲜,而茄子也可作为饺子馅,茄子与猪肉包饺子比较好吃,毕竟猪肉也是饺子馅中的“万金油”,而茄子与其搭配,荤素结合,蘸上酱料,也很美味。
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