靓丽时尚馆有关牛舌的潮流精选
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![啫啫牛舌做法]( "啫啫牛舌做法")
啫啫牛舌做法
1、牛舌用一茶勺糖，半茶勺白胡椒粉，一勺料酒，半勺老抽，一勺淀粉抓匀腌制十五分钟，沙煲烧热，倒油煸香葱姜蒜和干辣椒。2、放入彩椒炒匀。3、放入腌好的牛舌炒至变色，加入一勺生抽翻炒一下，盖上锅盖烧至冒气。就可以关火上桌了！...
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![綦江牛舌口峡谷门票]( "綦江牛舌口峡谷门票")
綦江牛舌口峡谷门票
门票180元/人。牛舌口峡谷位于綦江南部渝黔交界处，距县城90公里，全长4公里左右，有九峡七滩，风景秀丽如画。峡谷内河水清澈见底，两岸箭竹连绵不绝，奇形怪状的钟郛石随处可见，形态各异的瀑布引人入胜，滩头漂流惊险刺激。七仙岩...
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![酸菜脆牛舌的做法]( "酸菜脆牛舌的做法")
酸菜脆牛舌的做法
食材清单生牛舌200g、酸菜150g、大蒜瓣5枚做法步骤步骤1大蒜瓣提前切片放15分钟以上，氧化后营养才充分步骤2炒锅中放入适量油，油烧热后，先下大蒜片爆香，紧接着下生牛舌，大火快速翻炒至变色，倒入酸菜，加少许酸菜汤汁，翻炒几下...
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![香酥牛舌烧饼面怎么和]( "香酥牛舌烧饼面怎么和")
香酥牛舌烧饼面怎么和
做法步骤：一、和面配料：高筋面粉500克，水260克制作步骤：1、面粉加入水拌成棉絮状后和成面团，分成120克的面团2、和面要用一半热水，一半温水，热水的温度控制再60度左右即可，和成面团，下成小剂子，抹上油避免粘连醒面半个小时。二...
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![牛舌属于牛副产品还是牛肉冻品]( "牛舌属于牛副产品还是牛肉冻品")
牛舌属于牛副产品还是牛肉冻品
牛副产品。牛舌广义来讲应该算牛肉，因为就是牛身上的一块肉呀。但如果从【牛舌】的具体概念和商用价值来说，属于【牛副产品】。牛舌按表层颜色分为白舌、黑舌两种。白舌为荷兰牛的舌，黑舌为东方牛的舌。从价格及味道上判...
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![双椒牛舌做法]( "双椒牛舌做法")
双椒牛舌做法
原料：蒜薹200克，青椒25克，红椒15克，卤牛舌230克，干辣椒、姜片、蒜末、葱段各少许调料：盐2克，料酒4毫升，生抽3毫升，鸡粉2克，水淀粉10毫升，食用油适量做法：1.准备好所有食材，先将蒜薹洗净切长段青椒、红椒均洗净切开，去籽切小块卤牛舌...
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![牛舌怎么处理]( "牛舌怎么处理")
牛舌怎么处理
处理方法如下：1，将牛舌煮到变色起锅烧水，水开后将牛舌放进去，煮到牛舌变色后捞出。2，将白色的皮刮掉拿一把小刀，用小刀将牛舌表面一层白色的皮给全部刮掉。3，将厚皮撕下来刮完后再直接将一些比较硬的厚皮撕下来，将皮屑摘干净，...
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![广东牛舌的最好吃法]( "广东牛舌的最好吃法")
广东牛舌的最好吃法
1、清洗牛舌。2、放入锅中，加水没过牛舌，大火煮开后，转小火煮一个小时左右。3、将牛舌捞出，过凉水，扒掉白色的皮。3、再接一锅清水，放入扒皮后的牛舌。加入除了大蒜和酱油外的其他所有调料。大火煮开后转小火，再煮大概一个小...
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![如何煮牛舌好吃]( "如何煮牛舌好吃")
如何煮牛舌好吃
1、准备材料：牛舌一个、干红辣椒3根、桂皮1片、花椒15个、大料2个、香叶2片、大蒜3瓣、酱油少许。2、将牛舌放入锅中，加水没过牛舌，大火煮开后，转小火煮一个小时左右。3、将牛舌捞出，过凉水，扒掉白色的皮。4、再接一锅清水，...
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![牛舌去皮煮多久]( "牛舌去皮煮多久")
牛舌去皮煮多久
需要使用开水烫10分钟，然后再用冷水淋下就可以去皮了。1、将牛舌洗净，沥水，装入盘内放入盐和硝水，腌八小时左右待用。2、取一铝锅，倒入清汤，放到中火上，放入牛舌、葱、姜、料酒、盐、白糖、酱油、把花椒、八角，用纱布包起来下...
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![王刚美食牛舌怎么做好吃]( "王刚美食牛舌怎么做好吃")
王刚美食牛舌怎么做好吃
步骤1牛舌泡掉血水，用小刀刮一边后洗净，加1大勺盐抹匀腌制步骤2制作料包：八角2个，桂皮1大块，香叶2片，干辣椒2个，花椒1小勺，白胡椒粒1小勺，黑胡椒粒1小勺，陈皮1块步骤3砂锅中加清水、葱、姜、少许花椒粒，把腌制好的牛舌放入砂锅，大...
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![牛舌舌尖为什么不能吃]( "牛舌舌尖为什么不能吃")
牛舌舌尖为什么不能吃
因为牛舌尖上有很多病变，在处理牛舌头的时候，一般都在锅里喷，要烫一下然后将表皮全部去掉，然后再进一步进行烹饪加工...
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![杏鲍菇炒牛舌做法]( "杏鲍菇炒牛舌做法")
杏鲍菇炒牛舌做法
配方材料牛舌250g、杏鲍菇250g、洋葱一个、青椒半个、黑胡椒（粗细）15g以上、生抽5ml、老抽15ml、白砂糖20g左右、盐5g、料酒10ml、淀粉适量做法步骤步骤1.准备好食材：杏鲍菇切方块，青椒和洋葱切块切丝都可以。将切块的牛...
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![牛舌要煮多长时间皮才能去掉]( "牛舌要煮多长时间皮才能去掉")
牛舌要煮多长时间皮才能去掉
10分钟左右牛舌煮10分钟左右可以把皮撕下来。将牛舌用开水煮10分钟，再用冷水冲洗，撕掉皮即可。因为牛舌本身的角质层非常厚，且肌肉硬，所以一定要把它煮熟。煮软后它的肉和皮才会分离，如果连着皮吃，口感会非常硬。...
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![红烧牛舌尾做法]( "红烧牛舌尾做法")
红烧牛舌尾做法
牛尾切段，然后冷水锅中加入葱段、姜片、1大勺料酒，大火烧开后，撇去浮沫，捞出牛骨块，温水冲洗干净，沥干水备用。另准备葱段、姜片、大料、桂皮、花椒、辣椒，去皮的牛舌一块，番茄酱80g锅中只放不到一锅底的色拉油，烧至4成热，轻微...
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![牛舌煮多久才熟]( "牛舌煮多久才熟")
牛舌煮多久才熟
牛舌煮四十分钟左右可以煮熟。煮牛舌头的时候最好是用中小火慢慢煮，不要用大火煮牛舌头，另外放一点料酒，这样煮出来的牛舌头没有腥味，还可以提鲜。牛舌头最好吃的一种做法就是卤。牛舌头不能煮的时间太久，也不能煮的时间过...
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![烙牛舌的做法]( "烙牛舌的做法")
烙牛舌的做法
材料牛舌1/2条，小黄瓜1条，红辣椒1条，蒜头3粒，甜面酱2茶匙，酱油1茶匙，糖1/2茶匙，酒少许做法1、将牛舌放入锅中，加入淹过食材表面的水，以小火煮1小时捞出，剥去外皮切丁，过油30秒取出备用。2、小黄瓜切丁、红辣椒切片、蒜头切末备用...
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![酱焖牛舌鱼]( "酱焖牛舌鱼")
酱焖牛舌鱼
主料：牛舌鱼1000克调料：酱油100克，花椒5克，白砂糖5克，盐50克，大葱5克，姜5克，大蒜（白皮）5克，八角5克，香油10克，茴香籽10克做法：1、将牛舌鱼用水洗净，再用开水烫一次，撕去舌皮，用刀剖成两条2、把剖条的牛舌鱼，放在水锅内(水能淹没牛舌鱼即...
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![牛舌烤到什么程度最好吃]( "牛舌烤到什么程度最好吃")
牛舌烤到什么程度最好吃
你有蛇烤到什么程度最好吃牛舌，一般情况下，应该烤的时间稍微长一些，让它稍微干一些啊，发的酒比较干的那种啊，有些老了，稍微有一点糊，那时候是比较好吃的，千万不要考的特别嫩，因为牛舌是比较软的，又考的很烂，所以说就不那么好吃，一...
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![牛舌外面的那层白色可以吃吗]( "牛舌外面的那层白色可以吃吗")
牛舌外面的那层白色可以吃吗
不可以吃。牛舌头外面的白皮是不能吃的，它是舌苔，属于一层老皮，一般买来牛舌以后，用开水烫一下，这种白色的硬皮就能够掉下来。...
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![火锅藤椒牛舌正宗做法]( "火锅藤椒牛舌正宗做法")
火锅藤椒牛舌正宗做法
主料:牛舌200克辅料:小土豆4个，水果黄瓜2根，娃娃菜1颗，蒜头1个，香菜2根，清水1碗（调酱用），淀粉2勺，生抽2勺，老抽1勺，开水适量，玉米油2勺，藤椒油2勺—烹饪步骤—1·水果黄瓜切片2·娃娃菜1颗切长条，清洗干净备用3·娃娃菜焯水至变软4...
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![牛舌涮火锅需要几秒]( "牛舌涮火锅需要几秒")
牛舌涮火锅需要几秒
1~2分钟。牛舌是比较容易熟的，通常吃火锅的时候牛舌会切得非常薄，这个时候放在烧开的火锅当中煮1~2分钟就可以完全煮熟，这个时候煮出来的牛舌是非常有嚼劲的。牛舌若非常新鲜则也可以减少煮的时间，通常煮30秒左右就可以食...
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![牛舌老饭骨做法]( "牛舌老饭骨做法")
牛舌老饭骨做法
主料：牛舌一个辅料：干红辣椒3根、桂皮1片、花椒15个、大料2个、香叶2片、大蒜3瓣具体做法步骤1、清洗牛舌。2、放入锅中，加水没过牛舌，大火煮开后，转小火煮一个小时。3、将牛舌捞出，过凉水，扒掉白色的皮。4、再接一锅清水，放...
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![牛舌煮多少时间]( "牛舌煮多少时间")
牛舌煮多少时间
牛舌煮四十分钟左右可以煮熟。煮牛舌头的时候最好是用中小火慢慢煮，不要用大火煮牛舌头，另外放一点料酒，这样煮出来的牛舌头没有腥味，还可以提鲜。牛舌头最好吃的一种做法就是卤。牛舌头不能煮的时间太久，也不能煮的时间过...
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![一岁宝宝可以吃牛舌吗]( "一岁宝宝可以吃牛舌吗")
一岁宝宝可以吃牛舌吗
可以，一岁宝宝消化酶已经可以充分消化蛋白质，可以逐渐添加肉类辅食，所以说孩子是可以吃牛羊肉或者是猪肉的，但是不要给孩子吃的太多，孩子胃肠消化功能还是比较薄弱，一定要把牛肉煮烂，或者将牛肉剁碎给孩子吃，平常尽量做到孩子...
