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![白牡丹变饼变红了怎么回事]( "白牡丹变饼变红了怎么回事")
白牡丹变饼变红了怎么回事
其实是植物内部色素的一种改变。植物是绿色然后因为某些因素使植物内部色素进行化学反应，从而改变自身色素比例，而达到变色效果这些因素主要是：光照、温度等。...
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![五仁月饼怎么变硬]( "五仁月饼怎么变硬")
五仁月饼怎么变硬
1不要用高筋粉。2和面时不要反复揉面形成筋膜。3不要因为不喜欢吃甜的而减少糖浆用量然后用水替代。馅料不要太干，这样月饼皮回油时得不到馅料的油和水作用无法回软。用白糖直接和面，如果其他调料配合不好的情况下，很容...
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![广式月饼为啥烤时变成坨]( "广式月饼为啥烤时变成坨")
广式月饼为啥烤时变成坨
出现这种情况很可能是你的馅料含水量或者含油量太大。月饼馅料大都是坚果等通过油，糖浆，水，等调和起来做成圆球型再包裹面皮，如果馅料含水含油量太大，烘烤加热时，水或者油会沸腾产生气体撑破月饼皮，油会使馅料塌陷，所以，整个月...
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![月饼冬蓉馅如何快速变硬]( "月饼冬蓉馅如何快速变硬")
月饼冬蓉馅如何快速变硬
加入一定量的淀粉来增加硬度。冬蓉馅太软一般是一下几种原因。水放入过多，达到了发酵时间但冬蓉馅太软太稀，加一点干面粉继续揉均匀发酵粉加的太多，会产生过多的气体，冬蓉馅也会变稀，因为发酵过程中会产生水分。时间久了，组...
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![excel饼图拉伸不变形]( "excel饼图拉伸不变形")
excel饼图拉伸不变形
❶选中图片，鼠标右键，点击【大小和属性】。❷在「设置图片格式」页面点击【大小】，勾选【锁定纵横比】。再放大缩小的时候，图片比例就不会改变按住【Ctrl】的情况下，图片还能从中心往四周变动！希望能帮助到你，如有不妥，敬请谅...
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![西米月饼怎么保存不变硬]( "西米月饼怎么保存不变硬")
西米月饼怎么保存不变硬
西米月饼可以常温下保存，也可以放入冰箱冷藏保存。常温下保存的话可以放一天至两天时间，放入冰箱冷藏，可以保存至多三天的时间。保存西米水晶月饼的时候需要将西米水晶月饼用食品袋密封好，这样会利于月饼的存放。存放西米...
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![普洱茶饼放久了怎么变白]( "普洱茶饼放久了怎么变白")
普洱茶饼放久了怎么变白
陈年普洱茶表面有一层白东西有两个原因，一是普洱茶正常发酵的结果，二是普洱茶发生霉变。1、陈年普洱茶正常发酵普洱茶的后期陈化需要经过洒水渥堆发酵等工艺加工，在发酵的过程中堆心温度高达60～65摄氏度，茶叶中的茶多酚物...
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![茶枯饼怎么变成茶枯粉]( "茶枯饼怎么变成茶枯粉")
茶枯饼怎么变成茶枯粉
用茶针撬。如果没有就用手边的小刀。但取茶的时候不要捣碎了，最好保持茶的条索形状，这个时候有研磨机，就直接用研磨机磨碎就可以了。...
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![丝瓜饼怎么变脆]( "丝瓜饼怎么变脆")
丝瓜饼怎么变脆
食材用料丝瓜二根，鸡蛋两个，淀粉两勺，面粉200克丝瓜饼做法步骤：步骤1丝瓜切小丁。面粉，加淀粉是为了有脆感。鸡蛋，盐，胡椒粉，十三香。步骤2加水不要太稀，因为丝瓜会出水。步骤3电饼铛抹油，然后单面煎出型后翻面，可以两面同时加热...
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![电饼铛用久了加热变慢]( "电饼铛用久了加热变慢")
电饼铛用久了加热变慢
1、加热体老化当电饼铛使用时间比较长时，就会出现加热体自然老化的现象，此时就会出现电饼铛升温比较慢的问题，可以去专业的修理门店更换。2、天冷升温慢冬季因为气温比较低，如果放电饼铛的地方没有保暖措施，那么就会导致电...
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![冰皮预拌粉做的月饼变硬]( "冰皮预拌粉做的月饼变硬")
冰皮预拌粉做的月饼变硬
冰皮月饼皮硬的原因就是糯米粉，把糯米粉加热，可以破坏它的支链淀粉，让人体更容易消化。然而随着慢慢冷却，这种支链淀粉又会慢慢聚合回生，使糯米变硬，所以用糯米粉做的冰皮月饼会硬，这无法避免，只能通过修改其他粉的比例，延缓变...
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![酥饼一般能放多久不变坏]( "酥饼一般能放多久不变坏")
酥饼一般能放多久不变坏
3天。买回来的酥饼最好是及时吃完，而且买回来的酥饼保存的时候需要用保鲜袋或者是食品袋包住之后密封保存在阴凉干燥的地方。买回来之后最好是在3天之内吃完，放置的时间长了容易导致酥饼出现口感下降的情况，需要注意酥饼...
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![ppt怎么把饼状图变透明]( "ppt怎么把饼状图变透明")
ppt怎么把饼状图变透明
1、打开PPT后我们将背景设置成自己喜欢的图片。2、然后在菜单栏中选择插入，再插入一个图形。3、鼠标右键单击图形，选择设置形状格式，然后在幻灯片右侧调整图形的透明度，调至自己满意为止。4、最后将图形拖至背景图片的一...
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![普洱茶饼汤色怎么变绿]( "普洱茶饼汤色怎么变绿")
普洱茶饼汤色怎么变绿
影响汤色的主要成分叶绿素：脂溶性色素，在空气中容易氧化，能够少量进入茶汤，影响生茶茶汤色泽，也是普洱生茶汤色显色的主要成分。茶黄素：水溶性色素，是儿茶素氧化产物，在茶汤中呈黄色，能够提升茶汤“黄亮”度。茶红素：水溶性色素...
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![柿饼发涩冷冻后会变甜吗]( "柿饼发涩冷冻后会变甜吗")
柿饼发涩冷冻后会变甜吗
会如果没有成熟的柿子，会感觉到涩涩的口感，而且柿子的季节很短，大部分的柿子摘下来以后是吃不完的，所以为了能够更好的储存，于是就有了柿饼和冻柿子这样的做法。但是冻柿子其实一般都是北方人比较喜欢的吃法，在北方冬天的时...
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![柿饼内部变黑还能吃不]( "柿饼内部变黑还能吃不")
柿饼内部变黑还能吃不
脆柿子里面果肉是黑的是否能吃需要看情况而定，脆柿子中含有一定量的单宁物质，在成熟的过程中，单宁会逐渐转换成糖分，如果说过度成熟的话，那么就有可能会让脆柿子里面的果肉呈现黑褐色，这种情况是正常的。如果是腐烂导致脆柿...
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![煎饼果子鏊子开锅没变色]( "煎饼果子鏊子开锅没变色")
煎饼果子鏊子开锅没变色
煎饼果子的鏊子，开锅的时候如果没有变色，说明这是一款比较经得起火烧的袄子，往往铁皮的厚度比较厚，上面已经刷上一层油，它的抗氧化能力比较强...
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![方便面面饼变色了能吃吗]( "方便面面饼变色了能吃吗")
方便面面饼变色了能吃吗
不能吃了，因为方便面在加工过程中已经有了防腐剂，在保质期内不会出现变色或是发霉的情况，所以说面饼变色了就不能吃了！...
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![月饼怎么变硬]( "月饼怎么变硬")
月饼怎么变硬
如果月饼变得发硬，可能是你购买的月饼是在烤制过程当中使用的配料比例出现问题，比如月饼烤制时间过久，导致月饼里面含有的油分蒸发了大部分，所以在月饼回软后，就会变得越来越硬，这种月饼你可以用来通过制作菜肴后在进行食用...
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![饼干走油是变质吗]( "饼干走油是变质吗")
饼干走油是变质吗
饼干走油不是变质。因为饼干是由面粉、植物油、糖等原料经过一系列工艺制作，最后经过烘焙工序，再经工人用纸或PE袋包装，登上超市或店铺，细心的人们将饼干买回家，一般不会立即开袋，而是将饼干放置一段时间，让饼干出下油才会去...
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![潮汕猪肉饼变质是什么样]( "潮汕猪肉饼变质是什么样")
潮汕猪肉饼变质是什么样
潮汕猪肉饼变质的样子其实是非常难看的，首先肉已经不成形状了，看不清原来清晰的纹理到处都是一片模模糊糊的样子，而且上面有掺杂着绿颜色和黑颜色...
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![披萨饼胚太大怎么变小]( "披萨饼胚太大怎么变小")
披萨饼胚太大怎么变小
披萨饼胚太厚了可以把饼胚拿手捏薄一点，然后在捏个一样的边缘，在拿叉子点上一些小孔可以透气的小孔，我以前就这样做过一样好吃饼胚厚比较难烤，还是薄的好烤，几分钟我就烤熟了，很简单厚变薄，哈哈，变薄饼胚还比较大一样可以放很...
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![火腿月饼怎么烤才不变形]( "火腿月饼怎么烤才不变形")
火腿月饼怎么烤才不变形
1、模具问题月饼烤出来变形，可能是模具的问题。在烤制月饼的过程中，会使用模具，从而得到漂亮的形状，但是使用木质模具，或者在模具中没有刷油，就会导致月饼黏在模具中，从而出现变形的现象。2、制作问题月饼烤出来变形，也可能是...
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![月饼皮回油会变色吗]( "月饼皮回油会变色吗")
月饼皮回油会变色吗
一般来说，颜色会变得有点油腻和有光泽，而且大多数颜色会有点暗。月饼油的回报是把月饼制作几天后。当月饼皮吸收水分和油脂时，月饼皮就会变得柔软油腻。这时，月饼的味道会达到最好。一般来说，在凉爽的天气里，你不需要把它放...
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![湿粉饼变干裂了怎么办]( "湿粉饼变干裂了怎么办")
湿粉饼变干裂了怎么办
1、将干燥的粉饼从粉饼盒中倒出，然后在桌面上铺一层干净的塑料，用保鲜膜也可以。2、取一些白酒均匀的撒在粉饼上面。3、将白酒和粉饼混合起来，连同塑料或者是保鲜膜一起重新放回粉饼盒内。4、将粉饼的表面弄均匀并且等待...
