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![吃猪油好还是牛油好]( "吃猪油好还是牛油好")
吃猪油好还是牛油好
各有优点。牛油和猪油分别是由不同的原料制作而成的，所以各自的特点和使用方法都不同，建议可以根据个人的饮食需求来进行选择。对于牛油来说，其熔点较高，为40-46摄氏度左右，不容易被人体消化，所以一般不直接食用，而是作为人...
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![牛油核可以种出来吗]( "牛油核可以种出来吗")
牛油核可以种出来吗
可以牛油果的核可以种植。取出果核洗干净后将大的那头朝下，插入3-5根牙签，放在装满水的杯子里。每天按时换新水，一般要三个星期左右才会发芽。发芽之后将牙签取下来移栽到准备好的营养盆土中正常养护即可。牛油果的核可...
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![牛油怎么判断生熟]( "牛油怎么判断生熟")
牛油怎么判断生熟
牛油果又名酪梨，是一种含有不饱和脂肪的低能水果，判断其生熟需要以下两个步骤：1、看果皮颜色，颜色为绿色即为生的，颜色墨绿或者黑色则为熟的2、看完颜色之后看硬度，用手轻轻捏一下果体，如果能感到软就代表果子成熟了，而且越软...
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![牛油是什么]( "牛油是什么")
牛油是什么
牛油就是把牛身上的脂肪溶解了牛油这个词有两种含义，一是指牛乳制品，二是指从牛的脂肪组织里提炼出来的油脂。两种含义容易混淆。第一种含义：黄油，英文名为butter或butterfat。第二种含义：从牛的脂肪组织里提炼出来的油脂，...
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![牛油种植方法和时间]( "牛油种植方法和时间")
牛油种植方法和时间
牛油果种植时株行距以5x7米适宜，品种混栽可保证授粉，种子播后经30～40天发芽，约培育1年便可出圃。幼苗长到一定的高度可以移植。挖一排每间隔三、四米的小树坑，每排间隔四到五米，撒入基肥。移栽连着树根一起，栽后立马浇水率。...
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![烤牛油方法]( "烤牛油方法")
烤牛油方法
步骤/方式1主料肥牛油两斤辅料清水150克，盐3克牛油洗干净切成小块。步骤/方式2放入锅里，放清水。步骤/方式3拌匀盖上锅盖，大火烧开。步骤/方式4中小火熬至20分钟左右。步骤/方式5水烤干了。步骤/方式6一定要小火煎至，不然...
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![自热火锅是羊油还是牛油]( "自热火锅是羊油还是牛油")
自热火锅是羊油还是牛油
自热火锅大部分都是用牛油做的，因为四川，重庆等地习惯于用牛油来做火锅的锅底，吃起来会非常的香，人们不习惯羊油的味道...
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![牛油火锅底料直接煮还是炒]( "牛油火锅底料直接煮还是炒")
牛油火锅底料直接煮还是炒
可以直接下水煮，也可以炒一下再加水煮。一般超市里可以买到袋装的火锅底料，称之为流通料，这种火锅底料的原材料、炒制工艺、时间火候都是经过专业分析制作的，既方便了平时吃火锅流程，又大大提高了吃火锅的效率，一般包装上都...
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![蜂蜜像牛油一样是真的吗]( "蜂蜜像牛油一样是真的吗")
蜂蜜像牛油一样是真的吗
蜂蜜像牛油一样，也是真的，我们都知道蜂蜜受温度的影响很严重，温度高的时候，它就像流质的一样，东西温度低的时候，像凝固了的牛油，所以在冬天的时候，蜂蜜像牛油这种比喻是没有什么错的...
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![牛油可以擦皮鞋吗]( "牛油可以擦皮鞋吗")
牛油可以擦皮鞋吗
不能。牛油是牛科动物黄牛或水牛的脂肪油，经过提炼加工制成白色固体或半固体，具有特殊香味，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等成分。具有保护视力、延缓衰老、增加饱腹感等功效。1、保护视力：牛油中含有大量的维生素A、维...
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![牛油为什么有股臭味]( "牛油为什么有股臭味")
牛油为什么有股臭味
1、中和去腥，在烹调时添加适量食醋中和，使其生成醋酸盐类，就可使腥臭味大为减弱2、酒类去腥，有些沸点低而不呈碱性的腥味物质，不能采用中和法去腥时，可利用酒精，对腥味物质的溶解和挥发性能，将鱼，肉类中的醛，酮，含硫化合物先溶解...
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![去除牛油里面膻味的方法]( "去除牛油里面膻味的方法")
去除牛油里面膻味的方法
1、去除牛油的腥味，可以在熬制的时候加入一些去腥的材料，常见的有葱姜蒜、料酒、醋等等。如果想熬制新鲜无异味的牛油，需要先将牛油洗干净切块放入锅中，加入适量清水，将适量的大蒜和姜拍碎加入其中，再倒入适量的料酒熬制即...
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![牛油要蒸熟吗]( "牛油要蒸熟吗")
牛油要蒸熟吗
不需要。蒸熟的牛油果会使得本身的成分流失掉了，所以不需要蒸熟，牛油果可以做辅食，也可以做沙拉或者甜品，可以生吃的。若买的牛油果发硬是还没够熟，放几天就可以，若看到果肉都发黑了就不能吃了，正常的牛油果肉食淡绿色的，软硬...
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![牛油腌肉的腌制方法]( "牛油腌肉的腌制方法")
牛油腌肉的腌制方法
准备材料：牛肉：250g，姜蒜：适量，小米辣：适量，剁椒酱：1勺，香菜：适量做法步骤1牛肉洗净控干水分，逆纹切薄片。步骤2料酒倒入牛肉中步骤3鸡蛋打碎倒入牛肉中步骤4小苏打小半勺倒入牛肉中步骤5生抽倒入牛肉调色步骤6用筷子搅匀后腌制...
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![不放牛油的火锅底料怎么炒]( "不放牛油的火锅底料怎么炒")
不放牛油的火锅底料怎么炒
清油火锅底料是首选，不含牛油。我自己有个简单版的，参考一下，自己用油炒。底料加葱姜，3-4粒八角，花椒。然后加海带（干发的，味道浓一些），萝卜，海鲜菇（其实是菌类都可以），大火熬煮。调味加盐，少量生抽，胡椒粉简单锅底，然后准备自己喜欢...
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![牛油菌的做法大全]( "牛油菌的做法大全")
牛油菌的做法大全
主料：牛油菌12个，火腿约75克。辅料：姜丝1把，香葱1棵。调料：精盐1/3小匙，白糖1/4小匙，胡椒粉1/3小匙，芝麻油1小匙。做法一、把牛油菌清洁干净后破半，大朵的切厚片，生姜切丝，香葱切粒，葱叶与葱白分开，火腿用刀拍扁撕成丝二、锅置炉上...
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![牛油火锅溢锅怎么处理]( "牛油火锅溢锅怎么处理")
牛油火锅溢锅怎么处理
估计是火锅底料不干净导致的。所有的底料添加进去前必须清洗干净，这样可以减少泡沫的产生。还有一点就是你的火锅底里面不知道有没有添加牛油，劣质的牛油是产生泡沫的最大元凶。...
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![牛油酥皮油是什么油]( "牛油酥皮油是什么油")
牛油酥皮油是什么油
牛油酥皮油是指经精炼的牛的油脂、氢化油或上述油脂的混合物，经急冷、捏合而成的固态油脂，或不经急冷、捏合而成的固态或流动态的油脂产品。起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能，一般不宜直接食用，而是用于加工糕点、面包...
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![牛油出油率]( "牛油出油率")
牛油出油率
牛油出油率是80%左右。经过加热，提炼出油脂，而且需要熔炼，脱臭以后才能使用，一公斤牛油能出1.6斤左右。那把牛油放在锅里里面去去熬，一般的一公斤牛肉可以出0.8公斤的油。牛油很瓷实，出油率很高。而且牛油这个词有两种含义，...
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![牛油为什么粘嘴]( "牛油为什么粘嘴")
牛油为什么粘嘴
因为牛属于动物油脂，熔点高，温度第一点，粘度增加，肯定感觉不舒服，如果是咸味的食品，那放入香辛料，如丁香，小茴香，八角或香肉桂等一起熬制，可以去掉涩味，也可以考虑加入一些柠檬去除涩味。一般就是火候太大了，导致牛油涩口。所熬制...
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![牛油火锅底料是不是辣的]( "牛油火锅底料是不是辣的")
牛油火锅底料是不是辣的
牛油火锅是不是嗯辣的嗯牛油火锅底料是辣的啊但是一般的他有分特别辣和微辣的嗯，如果要是吃不了特别辣的东西的话，你适当的少放一小会嗯，多加点别的调料啊，加点糖就会把他这辣味西式的，不会那么辣了嗯，你别全加上一整大块，你...
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![牛油火锅的特点和文化]( "牛油火锅的特点和文化")
牛油火锅的特点和文化
在市场中有许多底料都含有牛油，像牛油火锅底料，牛油串串香底料，牛油冒菜底料等等，因为牛油的味道比较厚重，许多嗜麻辣的消费者对它都是爱不释手。那么牛油火锅底料有哪些特点呢牛油火锅底料是一款麻辣鲜香为一体的特色美食...
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![牛油蛋挞皮为什么会酸]( "牛油蛋挞皮为什么会酸")
牛油蛋挞皮为什么会酸
1、烤箱没有预热到200度，直接就把蛋挞放进去烤了。2、天气热，可检查蛋挞皮是否变质。另外，反复解冻蛋挞皮也容易酸，可以在蛋挞烤好后在挞液面扫一层焦糖液，再把蛋挞放回烤箱，用高温烤一下即可。烘培的时间也可能不够，没有达...
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![牛油炒什么菜好吃]( "牛油炒什么菜好吃")
牛油炒什么菜好吃
1、炒菜食用.熬出来的牛油完全可以作为炒菜中的一种油类食用，与猪油差不多。可以用牛油炒西红柿、洋葱、冬瓜、青菜等等各种蔬菜。用牛油炒青菜，可以大火将牛油化开，然后倒入青菜，中火炒两分钟，加入盐、耗油调味即可。2、...
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![牛油可以上飞机吗]( "牛油可以上飞机吗")
牛油可以上飞机吗
不可以的。牛油属于易燃易爆物品。牛油这个词有两种含义，一是指牛乳制品，二是指从牛的脂肪组织里提炼出来的油脂。两种含义容易混淆。第一种含义：黄油，英文名为butter或butterfat。第二种含义：从牛的脂肪组织里提炼出来的...
