年糕为什么要用水泡,煮年糕用冷水还是热水
年糕为什么要用水泡
年糕保存要放在水里不发酸,浸泡在清水里的年糕需要每天清洗,水也要天天更换,这样才能保存更长的时间;如果年糕一直浸在水里,没清洗也没换水,已经出现酸味,就不能再吃了。另外,年糕洗净后,每块用保鲜袋包好,放在冰箱冷冻室里,吃多少拿多少,这个方法可以将年糕保存更久。
煮年糕用冷水还是热水
水一个是,汤年糕,一个炒年糕,一般汤年糕跟炒年糕要看个人的口味来加料,料你自己可以去菜市去买,我们一般用,虾或虾蛄,肉丝,茭白,青菜或白菜,蘑菇,一般自己喜欢什么菜就可以加什么菜拉,先教你汤年糕
一.先把年糕切成片或条,用冷水泡一下,然后把你喜欢吃的配料切好备用,锅里加油烧热,然后放点生姜片,如果喜欢吃辣可以加点辣椒,然后再把切好的配料放进去一起翻炒,差不多的时候再把年糕捞起加如一起炒,记得火不要太小,大点没事,然后加点老酒跟盐一起炒,一两分钟然后加水等待烧开,记得常翻一下不要放水就不去动它了,不然会焦的,然后用筷子插一下,如果很容易插透说明已经熟了或用嘴巴去尝一下,如果可以的话加味精或鸡精即刻,
炒年糕的前提跟汤年糕一样,只是加少量的水使劲的炒,加少许酱油,也可以用嘴巴尝一下是否已熟或味道进去,加味精或鸡精就可以了
我们从小到大都是这样做的,我们这边人中午几乎都吃这个,很少做饭,都晚饭烧点好吃的,楼主,试试吧,蒸的会没味道的,油煎的太上火,味道也进不去,嘿嘿
-
杭州健康防疫包怎么领取
杭州健康防疫包是发放到社区,市民们根据社区通知到社区领取,一个家庭领一个。不过,防疫包总量还不够一个家庭一个,所以有的家庭还得稍微等一等,会有的。...
-
健康宝怎么升级
1、打开支付宝APP,点击我的小程序2、长按北京“健康宝”小程序图标,拖至红色“删除”区域,卸载小程序3、重新搜索北京“健康宝”小程序,并点击进入,即可自动更新至最新版本。健康宝怎么点击升级呢有两个办法,第一个可以连接到手机上,通过手机的客户端,点击下载更新,还有...
-
当生命健康受到威胁语录
当我们的生命健康受到威胁的时候,一定要拿起有力的武器去维护自己的基本权益。在生活中,生命是放在第一位的,因此所有威胁自己生命健康的都是需要排除在外的。只有保护好自己的生命健康,才可以更好的保护家人。...
-
我的常州怎么查看孩子的健康码
打开我的常州,首页里点击苏康码,进入苏康码界面后,界面右下方有一个家庭成员,点击家庭成员。如果你之前添加绑定过自己家的小孩,输入了他(她)的个人信息,成功获取了小孩的健康码,那么点击家庭成员后,小孩的健康码就会切换出来(一个人只能绑定一个家庭成员)。...