东魁杨梅为什么这么火,东魁杨梅好吃吗
东魁杨梅,这是非常受欢迎的一个杨梅品种,很大一颗。东魁杨梅为什么这么火?东魁杨梅好吃吗?
东魁杨梅为什么这么火
1、个头大
浙江仙居出产的东魁杨梅,通体饱满黑亮,难以置信的是,它竟然和乒乓球一样大!果然不负“杨梅王”的美誉。一口咬下去,鲜甜的果汁一丝丝在唇齿间爆裂,美味入心,吃的时候要防着汁水溅到身上哦。
2、含糖高
在仙居,东魁杨梅属压轴上市的品种,它不仅个大核小,汁多味美,糖含量达10.5%,甜度远远超过其他杨梅。
3、没有壳
杨梅不仅好吃,还非常容易吃。没有皮,没有壳。
东魁杨梅好吃吗
传统的仙居东魁杨梅,以果大著称,每枚半两左右,颜色红得发紫,吃一口,鲜美多汁,甜中带一点酸度骨架。一树杨梅摘下来,能过关的,只有一半。等到成熟上市时,一斤只得十数枚。拜托父亲在仙居的朋友亲自把关,全部以人手挑选,只挑最大粒均匀的。
食用方法:当地人都是直接吃的,因为多余的水分会影响风味。保险起见,大家可以用淡盐水略泡一下,不宜太久,出色味淡就可惜了。最佳保存温度是4-8摄氏度,冷藏过后口感会更佳。不过,打开包装后请尽快吃完。
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