王老吉是茶吗,想降火凉茶饮料不及传统凉茶
以王老吉为代表的广东凉茶,一直是国内传统凉茶文化的代表。那么,王老吉是茶吗?
王老吉是茶吗
严格来说,王老吉不是茶。配方里并没有茶叶。凉茶是一种由中草药熬制,具有清热去湿等功效的“药茶”,是一种“茶饮料”。
而且,最原先传统说的凉茶既不凉也不属于茶类,只是单纯用一些中草药熬出来的药汤。后来经过慢慢演变,比如王老吉产品形式经历了水碗凉茶—凉茶包—凉茶粉 —凉茶饮料等载体的变化。
众多老字号凉茶中,以王老吉最为著名。王老吉凉茶发明于清道光年间,至今有175年,被公认为凉茶始祖,有“药茶王”之称。到近代,王老吉凉茶更随着华人的足迹遍及世界各地。
王老吉的主要配方成分
王老吉凉茶中的主要成分是:水、白砂糖、仙草、蛋花、布渣叶、菊花、金银花、夏枯草、甘草。其中有七味中草药。这些中草药性寒凉,主要起着清热解毒等效。
想降火凉茶饮料不及传统凉茶
传统说的凉茶既不凉也不属于茶类,只是单纯用一些中草药熬出来的药汤。真正的凉茶苦涩味重,就像中药一样。而王老吉凉茶饮料则是在此基础上改变的。王老吉为了迎合大众的口味,在凉茶中加大量的糖,甚至还可能有防腐剂、添加剂等。单从含糖量这一点来说,王老吉就没法怎么去火。喝多了极易起痰,反而容易引起上火。
凉茶也是药
凉茶说是饮料,其实也毕竟是药,因而也叫“药茶”。所以要注意因人制宜,不能滥服,更不能作为保健药长期服用。
如果体质素来虚弱者和婴幼儿,不分青红皂白地长期用药性苦寒的凉茶,则易损伤人体阳气和脾胃,导致出现神疲体倦、面色白光、多汗易感冒、纳差便溶。
舌淡苔薄或剥、脉弱无力等脾肺气虚等症候;尤其是婴幼儿,脏腑娇嫩、形气未充、血少气弱,若长期服用凉茶,攻伐不止,会损伤小儿正气,反而影响小儿健康成长。
凉茶服用有禁忌。脾胃虚寒、老人、小孩、孕妇和哺乳期的妇女要慎服。即使是健康人,过度饮用凉茶轻者脾胃不适,重者会诱发胃肠道疾病。
凉茶有哪些种类
1、清热解毒茶
主要适合体内湿热,火气重的人。主要成分是菊花,金银花,山枝子等,适合春夏秋这三个季节。其中的王老吉凉茶就是个很不错的选择。王老吉凉茶主要针对的是湿气过重,口气大,面色黄赤等人群饮用,代表成分为菊花,金银花,土茯苓等等,适合夏季饮用。
2、解感茶
主要针对外感风热,四时感冒和流感。代表成分为板蓝根,这种凉茶一年四季都可以饮用。
3、清热润燥茶
这种凉茶尤其适合秋季,对于口干舌燥,咳嗽等具备良好的药用效果。代表成分有龙梨叶,冬麦,雪耳等等。
4、清热化湿茶
针对湿热气重,口气大,面色黄赤等人饮用。适饮于夏季湿热重的时候。主要配方金银花、菊花、棉茵陈、土茯苓等。代表凉茶有薏仁祛湿茶,五花祛湿茶,茯苓薏米祛湿茶,枸杞薏米茶等。
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