香梨可以空腹吃吗,香梨可以做罐头吗
香梨,是比较常见的水果,一般在超市就可以买到。香梨可以空腹吃吗?香梨可以做罐头吗?
香梨可以空腹吃吗
香梨能空腹吃。
香梨中的纤维素、果胶含量是比较高的,而且富含糖分、蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素等营养成分,空腹时吃香梨能帮助补充能量;而且空腹吃香梨,含有的纤维素能刺激肠胃蠕动,帮助排出宿便,有效的防治便秘。
香梨可以做罐头吗
香梨可以做罐头。
1.香梨去皮切块。
2.削皮后放在少盐的白水里浸泡,为防止梨子变色。
3.锅加500ML水,下入香梨。
4.烧开后下入冰糖,白砂糖,煮5分钟,保存用容器高温消毒(用沸水煮一下)。
将煮好的梨块与糖水一起倒入容器中。待完全冷却后放入冰箱保存。
香梨小知识:
香梨虽能清心润肺,但它性质带寒,因此体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸过,或者放汤,或与药材清炖亦可。同时,患有胃寒、腹泻者忌食生梨;妇女产后、小儿出痘者也不宜食用。同时因为香梨性较寒,一次也不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃,否则易伤脾胃、助阴湿。
说到梨子偏寒这个问题,其实根据研究得知,不同种类的梨子性寒程度也大有不同。例如我们常吃的天津鸭梨就偏寒,跟小巧玲珑的香梨和个子较大的贡梨寒性差不多,然而皮粗的沙梨和进口的啤梨,则更寒凉。一般来说,入药的主要是鸭梨和雪梨,请大家在市场上留心选择。
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