不是发酵的零食有哪些
心理2.79W
、紫薯本就自带甜味,而且做饼皮的时候放了糖,因此不建议做紫薯馅的时候放糖,避免太甜了,吃着也不健康,没有炼乳可以用牛奶代替,这样的紫薯泥口感更加细腻,紫薯泥不要太湿了,可以成团便可
2、做饼皮的白糖也可以根据个人的口味调整,玉米油不要用菜籽油、花生油等味重的代替,可以选择用无味的食用油,面粉混合后需要过筛子,去除杂质,糕点的口感更加细腻,放了芝士有拉丝的效果,但如果没有也可以不放
3、仙豆糕做成四方形看上去比较美观,有模具的可以借助,煎仙豆糕全程小火,并且保证每一个面都要煎好,看上去更加美观,因为馅是熟的,所以只需将皮煎熟,看到每一面都变得焦黄就说明是熟了。
标签:零食
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