大萝卜和小萝卜有什么不同
大萝卜和小萝卜不是一个味道,小萝卜主要用于生吃,凉拌菜系列,也可以用五花肉炒,味道很美。
大萝卜主要是吃包子货饺子馅饼,也有一两种生吃的大萝卜,比如水果萝卜,这种萝卜也是大萝卜,但是口感特别好,吃起来甜甜脆脆非常爽口,还有一种大白萝卜,这是可以生熟两吃的。
我选萝卜都选大罗卜,大萝卜吸收营养多,水分足,长成了大萝卜,而小萝卜从刚长苗就没有足够的营养,萝卜也特别小,口感也不甜,不好吃
大萝卜水分多,不太辣,吃起脆,小萝卜水分少,吃起辣并且口感很硬,大萝卜适宜炖汤,蒸煮,而小萝卜水分少适宜腌晒萝卜干等。
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